Hướng dẫn 3 cách hút chân không bằng nước đơn giản tại nhà

Hút chân không là cách tạo ra môi trường chân không phía trong vật thể để bảo quản đồ vật bên trong được lâu hơn. Để hút chân không hầu hết sẽ cần sử dụng đến máy móc chuyên dụng, tuy nhiên vẫn có một số phương pháp hút chân không thủ công có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Trong bài viết dưới đây, mayhutchankhong.com sẽ hướng dẫn bạn thực hiện 3 cách hút không không túi zip với nước để bảo quản thực phẩm.

Lợi ích của việc hút chân không bảo quản thực phẩm

Bảo quản thực phẩm, tránh nhiễm khuẩn

Lợi ích đầu tiên của hút chân đó là giúp bảo quản thực phẩm, tránh nhiễm khuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt là thực phẩm tươi sống, thịt, cá, rau củ, quả,….

Khi hút chân không và bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp sẽ tăng thời gian giữ thực phẩm, tránh nhiễm khuẩn, ôi thiu lên gấp nhiều lần. Từ đó, thuận tiện cho việc vận chuyển và giữ thực phẩm tươi ngon, sạch sẽ.

Giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng và hương vị thực phẩm

Bằng các hình thức bảo quản thông thường, dù trong môi trường nhiệt độ thấp, theo thời gian, các thành phần dinh dưỡng và hương vị thơm ngon có trong thực phẩm cũng sẽ giảm sút phần nào. Đổi lại, nếu hút chân không và bảo quản đông lạnh sẽ làm chậm quá trình oxy hóa và biến đổi dinh dưỡng của thực phẩm.

Ngăn ngừa vi khuẩn, nấm mốc

Không chỉ riêng thực phẩm tươi sống, kể cả với những loại thực phẩm khô, chăn gối, quần áo,… sau khi hút chân không và bảo quản sẽ giúp ngăn chặn vi khuẩn, nấm mốc gây hại cho sức khỏe xâm nhập.

Tiết kiệm diện tích không gian

Hút chân không giúp loại bỏ hoàn toàn không khí có trong vật đựng. Từ đó giúp bạn tiết được không gian cất giữ thực phẩm trong tủ lạnh hoặc chăn gối, quần áo trong tủ,….

Hướng dẫn 3 cách hút chân không bằng nước tại nhà hiệu quả

Cách hút chân không túi zip với ống hút

Để thực hiện cách hút chân không túi zip với ống hút bạn cần chuẩn bị những thứ sau:

• Túi zip có khóa chắc chắn với kích thước phù hợp với đồ vật cần bảo quản
• Ống hút có đường kính nhỏ giúp luồn vào miệng túi dễ dàng và tạo lực hút tốt

Các bước thực hiện:

• Xếp đồ vật cần bảo quản gọn gàng vào túi zip với lượng vừa đủ, không nên nhồi nhét quá nhiều
• Ấn nhẹ tay để loại bỏ bớt không khí ra khỏi túi
• Luồn ống hút và kéo miệng túi zip, chừa lại 1 khoảng vừa đủ để luồn ống hút
• Dùng miệng hết lượng không khí còn sót lại trong túi. Hút cho đến khi bạn không thể tiếp tục hút nữa.
• Rút ống hút và miết chặt miệng túi, kéo khóa túi zip càng nhanh càng tốt để ngăn không khí xâm nhập lại
• Kiểm tra lại độ kín của túi và cất vào tủ

Cách hút chân không bằng nước với túi zip

Cách hút chân không bằng nước với túi zip cần có:

• Túi zip có khóa kín với kích thước vừa đủ để chứa đựng lượng đồ vật cần bảo quản
• Một chậu nước

Các bước thực hiện:

• Sắp xếp đồ vật cần bảo quản vào trong túi zip
• Kéo gần hết khóa ở miệng túi zip, chỉ chừa lại khoảng 1cm đủ để khoogn khí thoát ra ngoài
• Đặt túi zip vào chậu nước đã chuẩn bị và giữ phần miệng túi trên mực nước. Tránh để túi bị ngập nước
• Đợi đến khi áp lực nước đẩy hoàn toàn lượng không khí trong túi ra ngoài thì nhanh chóng kéo khóa túi

Cách hút chân không túi zip với máy

Máy hút chân không ra đời giúp việc hút chân không dễ dàng và nhanh chóng hơn. Ngoài cách hút chân không bằng nước thì sử dụng máy hút chân không cũng khá phổ biến hiện nay. Khi sử dụng máy hút chân không, bạn có thể kết hợp cùng máy hàn miệng túi gấp miệng túi kín, tăng thời gian bảo quản thực phẩm được lâu hơn.

Hiện nay, bạn có thể tìm mua các loại máy hút chân không mini gia đình để sử dụng bảo quản thực phẩm hàng ngày hoặc những dòng máy công nghiệp công suất lớn.

Thực hiện cách hút chân không bằng túi zip với máy cần chuẩn bị:

• Túi zip có van 1 chiều kích thước phù hợp với lượng đồ vật cần bảo quản
• Máy hút chân không

Các bước thực hiện:

• Đảm bảo đo vật cần bảo quản khô ráo
• Sắp xếp đồ vào trong túi zip với lượng vừa đủ
• Chừa lại miệng túi khoảng 2-3 cm
• Đè lên túi để đẩy bớt lượng không khí phía trong ra ngoài
• Kéo khóa túi zip chắc chắn để không khí không lọt vào trong
• Đặt đầu hút của máy hút chân không vào van túi. Đầu van túi nằm trong đầu hút của máy hoàn toàn
• Khởi động máy hoặc thao tác tay để hút không khí trong túi ra cho đến khi không thể hút thêm được
• Tháo đầu hút của máy ra khỏi van túi. Đậy nắp van túi với loại túi có nắp đi kèm

Một số lưu ý khi thực hiện hút chân không

• Khi thực hiện cách hút chân không bằng nước với túi zip chỉ phù hợp với đồ vật nhỏ, nhẹ và mỏng. Với những vật dụng lớn như quần áo, đồ vật cồng kềnh sẽ cần sử dụng máy hút chân không chuyên dụng.
• Sau khi hút hết không khí trong túi, cần thao tác nhanh và dứt khoát, tránh để không khí xâm nhập ngược vào trong
• Cần bảo quản túi ở nơi khô ráo, tránh ẩm mốc
• Trước khi sử dụng máy hút chân không cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng
• Không hút chân không quá lâu sẽ khiến túi bị hỏng và ảnh hưởng đến chất lượng đồ vật phía trong
• Vệ sinh máy thường xuyên để đảm bảo vệ sinh cho thực phẩm

Gợi ý 3 loại máy hút chân không phổ biến

Máy hút chân không mini DZ300B

Nếu bạn đang tìm kiếm một loai máy hút chân không mini gia đình thì DZ300B là sản phẩm ý tưởng nhất. Máy có thiết kế nhỏ gọn, thao tác dễ dàng. Sản phẩm vừa có khả năng hút chân không, vừa hàn miệng túi, giúp bảo quản thực phẩm và đồ dùng nhỏ gọn.

Ưu điểm:

• Thiết kế nhỏ gọn, chỉ 350 x 140 x 100 mm và nặng 2.5kg dễ  dàng mang theo và sử dụng
• Sử dụng nguồn điện dân dụng 220V/50Hz
• Thao tác đơn giản, không yêu cầu kỹ thuật phức tạp
• Tích hợp khả năng hút chân không và hàn miệng túi nhiệt giúp hút hoàn toàn không khí, tăng khả năng bảo quản đồ vật
• Khả năng hàn miệng túi độc lập với 9 cấp độ. Máy có thể dùng thay thế cho các loại máy hàn miệng túi cỡ nhỏ
• Công suất 150W, thích hợp sử dụng trong gia đình để bảo quản thực phẩm và vật dụng cỡ nhỏ
• Đạt hiệu suất hút kiệt 0.08 MPa, tương đương với 99% không khí và độ ẩm chỉ sau 10- 20s
• Sở hữu bình lọc chuyên dùng giúp đựng nước và dầu mỡ được hút ra khỏi túi
• Khả năng hàn miệng túi có kích thước lên đến 300x 5mm
• Chất liệu nhựa ABS cao cấp, cách nhiệt và chịu lực tốt, cách điện, an toàn cho người dùng

Máy hút chân không DZQ600 NEWSUN Promax (1 buồng)

Máy hút chân không 1 buồng DZQ600 NEWSUN Promax là sản phẩm cải tiến, thích hợp sử dụng trong nhà hàng, các cơ sở chế biến và kinh doanh thực phẩm quy mô nhỏ và trung bình.

Ưu điểm:

• Sử dụng nguồn điện dân dụng  200W/50- 60Hz
• Công suất hút đạt 20m3/h, giúp đóng gói nhanh chóng 120-720 túi/giờ
• Khả năng hút không khí và độ ẩm đạt ≤ 1.0kPa giữ cho thực phẩm và đồ vật luôn khô ráo, tránh ẩm mốc
• Kích thước thanh hàn 600x10mm, thích hợp sử dụng trong gia đình, đóng gói trong nhà hàng, cơ sở buôn bán nhỏ
• Tích hợp 2 chức năng trong 1 sản phẩm, vừa hút chân không, vừa hàn miệng túi
• Bảng điều khiển cơ, thích hợp với cả môi trường có độ ẩm cao
• Thân vỏ bằng inox cao cấp, tăng độ bền của sản phẩm

Máy hút chân không vòi ngoài NS-VS600 (vỏ inox)

Máy hút chân không vòi ngoài VS600 thiết kế vỏ inox là dòng máy hút chân không công nghiệp được sử dụng trong chế biến và đóng gói thực phẩm, siêu thị và các nhà máy sản xuất linh kiện điện tử, may mặc, chăn gối,…

Ưu điểm:

• Thiết kế vỏ inox bền bỉ, chống gỉ sét, tăng tuổi thọ của máy hút chân không
• Công suất hoạt động lớn, hút chân không nhanh chóng, hút đến 99%không khí và độ ẩm
• Vòi ngoài linh hoạt, sử dụng được nhiều loại túi có nhiều kích thước khác nhau lên đến 60×0.8cm
• Bảng điều khiển đơn giản, dễ thao tác
• Máy hút chân không công nghiệp vận hành êm ái, không gây tiếng ồn cao
• Tiêu thụ điện ít, giúp tiết kiệm điện năng, giảm thiểu chi phí sản xuất

Trên đây là 3 cách hút chân không bằng nước siêu đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Để lựa chọn thêm các dòng máy hút chân không chất lượng với mức giá tốt nhất, quý khách có thể truy cập tại máy hút chân không NEWSUN. Với kinh nghiệm 12 năm hoạt động, NEWSUN đã phục vụ hơn 100.000 khách hàng với trên 18 chi nhánh có mặt tại khắp các tỉnh thành cả nước.